Parim magustoit purgis
Kui Pina Coladal oleks võimalus moosiks saada, siis tulemus on Teie ees.
Mahe kõrvits passib kookosega kenasti kokku ning särtsakust lisab mõrkja rummi ja hapu sidruni imemaitsev kooslus.
Vaja läheb:
700g puhastatud kõrvitsat
2,5dl kookospiima
400g moosisuhkrut
0,5dl rummi
2-3 sl kookoshelbeid
2 keskmise sidruni mahl
Keeda kõrvitsa tükid koos kookospiimaga pehmeks ning püreesta.
Lisa potti juurde suhkur, rumm, kookoshelbed ja sidrunimahl.
Lase uuesti keema tõusta ning keeda madalal tulel ilma kaaneta 6 minutit.
Pimedal sügisõhtul ja kargel talveajal hea otse purgist lusikaga mekkida.
Valmistaja Merle Schneider.
Põltsamaa Valla Sõnumid 13.10.2022
