Toidukultuur on läbinud suure muutuse
Toitumine on inimese elus väga oluline protsess ning seda ei saa alahinnata. Poodides pakutava ja väga suures valikus retseptide kaudu saame me praegu osa kogu maailma köögist. Millised olid aga eestlaste toitumisharjumused, võimalused ja menüü sadakond aastat tagasi, sellest rääkis rokokoo- saalis lähemalt ERMi vanemteadur Anu Kannike. RAIMO METSAMÄRT Raimo@pvs.ee “Esimese iseseisvuse aeg…