Ploomi-purukook martsipaniga
Purukook on suurepärane viis möödunud aasta moosi kasutamiseks. Kook valmib kiiresti ja maitseb imehästi. Proovi järgi!
KOKKAB GRETE TÕNNE
Koosisosad:
250 g jahu
150 g võid
100 g suhkrut
100 g martsipani
300 g paksemat ploomimoosi
näpuotsatäis soola
Sega kausis jahu, sool ja suhkur. Näpi külm või jahuga kuni tekib puru. Suru üle poole puru kogusest 24 cm koogivormi.
Määri peale ploomimoos ja murenda peale martsipan. Raputa peale ülejäänud puru.
Küpseta kooki 190-kraadises ahjus 30-35 minutit.
Serveeri koos jäätisega.
Põltsamaa Valla Sõnumid 05.11.2020
