Vahemerepärane pastasalat
Pastasalat sobib suurepäraselt nii eraldi roaks, aga ka kõrvalroana grillitud liha või kala kõrvale.
GRETE TÕNNE
Koostisosad:
1 peotäis kirsstomateid
1 väike kurk
1 suur röstitud paprika
1 peotäis lehtsalatit
100 g feta juustu
150 g makarone
50 g oliive
2 spl sidrunimahla
2 spl oliiviõli
1 spl mett
1 tl Dijoni sinepit
½ küüslaugu küünt
maitserohelist
soola
musta pipart
Valmista salatikaste: selleks sega omavahel sidrunimahl, õli, mesi, sinep, pressitud küüslauguküüs, maitseroheline sool ja pipar.
Keeda makaronid vastavalt pakendi juhendile. Kurna ja lase jahtuda. Lõika kurk, kirsstomatid, lehtsalat ja paprika suupärasteks tükkideks. Tõsta kõik koostisained kaussi, murenda sinna fetajuust ja sega läbi.
Foto Grete Tõnne.
Põltsamaa Valla Sõnumid 20.06.2024 SuveEri
